做法
准备食材:煮熟白米饭1/3碗、菜花20克、胡萝卜10克、小棠菜10克、水150毫升
步骤1:将胡萝卜去皮,洗干净后取10克,切成胡萝卜碎。
步骤2:小棠菜洗干净后,入沸水中稍微焯烫一会儿,捞出后,切成菜末。
步骤3:菜花洗干净,摘小朵,放入沸水中焯烫一下后捞出,沥干水分。
步骤4:将菜花捣碎成菜末。
步骤5:锅加热,放入胡萝卜碎,加入清水没过胡萝卜,将食材煮熟。
步骤6:等胡萝卜熟后,加入青江菜、菜花和约75毫升的水,煮沸。
步骤7:然后加入米饭和另外75毫升的水。
步骤8:然后一边熬煮一边搅拌。
步骤9:直到煮成软饭的状态即可盛入碗中。
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