鲫鱼汤蔬菜面
鲫鱼汤蔬菜面
宝宝面条鲫鱼油菜
油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素等,而且油菜的含钙量在绿叶蔬菜中位居榜首。
推荐人群:
婴儿(10个月以上)

用料

主料
鲫鱼 500克 1片
油菜 2条 宝宝面条 20克

做法

  • 1.

    准备食材:鲫鱼500克、姜1片、油菜2条、宝宝面条20克

  • 2.

    步骤1:将鲫鱼去除内脏,刷洗干净,和姜一起放入锅中,倒入淹没食材的清水。

  • 3.

    步骤2:将鲫鱼炖煮1个小时,取一碗鱼汤的量,尽量舀上层鱼汤,将鱼汤过筛,可过滤掉骨刺。

  • 4.

    步骤3:油菜洗干净之后,切成菜末,沥干水分备用。

  • 5.

    步骤4:将鱼汤倒入小锅内,宝宝面条掰成小段后,放入锅中。

  • 6.

    步骤5:炖煮到面条软烂时,放入油菜。

  • 7.

    步骤6:等到油菜、面条均呈现软烂状态时,即可盛出。

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