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鱼泥豆腐青菜粥
鱼泥豆腐青菜粥
大米豆腐
给宝宝吃的鱼,最好选择新鲜、刺少、肉质细致的种类,此外,烹调的时候一定要小心剔除鱼刺或者鱼鳞,并且剁碎以方便宝宝食用。可以选择的鱼类有鳕鱼、鲈鱼、鲳鱼等这类鱼刺少,鱼腥味较弱且肉质鲜美的品种。
推荐人群:
婴儿(12个月以上)

用料

主料
白米粥 1小碗 鱼肉 50克
豆腐 50克 青菜 50克

做法

  • 1.

    准备食材:鱼肉50克、豆腐50克、青菜50克、大米粥1碗

  • 2.

    步骤1:将鱼肉洗干净,放入蒸锅中蒸熟。

  • 3.

    步骤2:然后将鱼肉取出,剔掉鱼刺,将鱼肉捣碎。

  • 4.

    步骤3:青菜洗干净,和豆腐放入沸水中焯烫。

  • 5.

    步骤4:捞出焯烫好的青菜和豆腐,分别捣碎成豆腐泥和青菜末。

  • 6.

    步骤5:取一口小锅,倒入米粥,略微煮开,然后放入豆腐和青菜。

  • 7.

    步骤6:当豆腐和青菜煮熟之后,放入鱼肉泥接着煮。

  • 8.

    步骤7:将食材煮到软烂的状态。

  • 9.

    步骤8:将鱼泥豆腐青菜粥盛入碗中即可。

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