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南瓜菠菜蛋黄面
南瓜菠菜蛋黄面
宝宝面条鸡蛋南瓜菠菜
南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素、钙等微量元素,能增强宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面均衡的营养。而菠菜中则富含胡萝卜素、维生素C和矿物质,搭配富含蛋白质、卵磷脂的蛋黄,这道南瓜菠菜蛋黄面的营养更全面。
推荐人群:
婴儿(10个月以上)

用料

主料
宝宝面条 10克 蛋黄 1个
南瓜 20克 菠菜 1棵

做法

  • 1.

    准备食材:宝宝面条10克、蛋黄1个、南瓜20克、菠菜1棵

  • 2.

    步骤1:将南瓜去皮、去籽,切成薄片。

  • 3.

    步骤2:将鸡蛋蒸熟,取蛋黄,磨碎备用。

  • 4.

    步骤3:将菠菜洗干净,去掉菜根,放入沸水中略微焯烫,然后捞起沥干水分。

  • 5.

    步骤4:菠菜切碎备用

  • 6.

    步骤5:将宝宝面条掰成小段,放入锅中,加入清水,煮软之后捞起。

  • 7.

    步骤6:另起一小锅,倒入清水和南瓜片,将南瓜煮软,然后放入面条和菠菜碎继续煮。

  • 8.

    步骤7:煮沸之后,放入蛋黄泥。

  • 9.

    步骤8:煮到食材软烂的状态即可盛入碗中。

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