做法
准备食材:米粥1小碗、西兰花2小朵、牛肉1小块、清水100毫升
步骤1:将西兰花放入淡盐水中,浸泡约15分钟,然后用流水冲洗干净,掰成小朵,放入沸水中焯烫熟。将焯熟的西兰花捞出,取嫩菜花部分剁碎备用。
步骤2:牛肉洗干净,剁碎。
步骤3:取一口小锅,倒入米粥和清水,煮开。
步骤4:然后倒入牛肉末一起煮。
步骤5:等到牛肉变色的时候,倒入西兰花碎。
步骤6:等到食材熬煮到软烂的状态时,即可盛入碗中。
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