做法
准备食材:胡萝卜1/2根、莲藕100克、香菇5朵
步骤1:将莲藕洗干净,去皮,切成小块。
步骤2:莲藕块放入搅拌机中,加入少许清水,搅打成莲藕糊。
步骤3:胡萝卜洗净去皮之后,切成小块。
步骤4:胡萝卜放入搅拌机中,加入少许清水,搅打成泥状。
步骤5:香菇洗干净(如果是干香菇,先用清水泡软)。
步骤6:去掉香菇蒂,切碎。
步骤7:将莲藕糊、胡萝卜泥和香菇末倒入小炖锅中。
步骤8:加入适量的清水,大火煮开之后,换成小火慢熬1个小时。
步骤9:将煮熟的莲藕胡萝卜香菇汤盛入碗中即可。
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