做法

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  1.

  准备食材：米粥1碗、豆腐1/4块、茄子1/3根

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  2.

  步骤1：将豆腐放入沸水中焯烫。

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  3.

  步骤2：捞起后，捣碎备用。

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  4.

  步骤3：茄子洗干净，去皮、去籽，取茄子果肉。

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  5.

  步骤4：将茄子切成小块，捣碎。

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  6.

  步骤5：取一口小锅，倒入米粥。

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  7.

  步骤6：稍微煮开后加入茄子碎，换成小火。等到茄子变软，加入豆腐碎，将食材煮到软烂的状态。

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  8.

  步骤7：最后盛入碗中即可。