做法

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  1.

  准备食材：白米20克、紫米10克、水或母乳400毫升

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  2.

  步骤1：将白米和紫米混合在一起，洗干净，然后用冷水浸泡约1个小时。

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  3.

  步骤2：在搅拌机或研磨机里稍微加水，倒入泡好的白米和紫米。

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  4.

  步骤3：将白米和紫米搅打成米糊状。

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  5.

  步骤4：先用大火煮开磨好的白米、紫米和水（或母乳），等到米糊冒泡，换成小火。

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  6.

  步骤5：一边煮一边用勺子搅拌，将紫米糊熬煮到熟透。

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  7.

  步骤6：等米粒煮熟后，倒在滤网上，一边用勺子压碎，一边搅拌。

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  8.

  步骤7：最后取过滤后的紫米糊即可。