做法

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  1.

  准备食材：大米20克、糙米5克、胡萝卜1/4个、清水400毫升

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  2.

  步骤1：将大米和糙米淘洗两次，然后放入清水中浸泡1个小时。

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  3.

  步骤2：胡萝卜去皮洗干净之后，切成小丁。

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  4.

  步骤3：胡萝卜丁放入沸水中略微焯烫。

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  5.

  步骤4：胡萝卜丁放入搅拌机中，加入少许清水，搅打成胡萝卜泥。

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  6.

  步骤5：将浸泡好的大米和糙米倒入搅拌机中，加入少量清水，搅打成米糊。

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  7.

  步骤6：将米糊倒入锅中，加入清水，用大火煮开之后，换成小火将米粒煮到膨胀，中间可以用勺子稍微搅拌一下。

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  8.

  步骤7：将胡萝卜泥放入米糊中，接着煮5分钟左右。

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  9.

  步骤8：将煮好的胡萝卜糙米糊经过滤网，一边过滤一边用勺子按压，取滤出的胡萝卜糙米糊即可。