做法

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  1.

  准备食材：细面条100克、鸡蛋1个、午餐肉2片、小青菜2棵、盐1克、油1茶匙、高汤1碗

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  2.

  步骤1：将小青菜洗干净之后，放入沸水焯烫熟之后，捞出备用。

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  3.

  步骤2：平底锅中倒入油，打入鸡蛋，指尖捻一点盐撒入，用小火将鸡蛋煎成荷包蛋，然后捞出备用。

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  4.

  步骤3：平底锅中留下的油烧热，放入午餐肉，煎到两面金黄之后盛出。

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  5.

  步骤4：用另外一个锅倒入高汤，将面条煮熟之后，调入盐。

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  6.

  步骤5：将面条和高汤一起，盛入碗中。

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  7.

  步骤6：最后在面条上铺上荷包蛋、午餐肉和小青菜即可。