手撕杏鲍菇
手撕杏鲍菇
杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,味道独特,有健脾益胃的功效。孕妇吃杏鲍菇,能增进食欲,帮助消化。同时,其含有的纤维素有润肠通便的作用,能预防和缓解便秘。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
杏鲍菇 1个
调料
大蒜 2瓣 芝麻油 1汤匙
酱油 2茶匙 1茶匙
1茶匙 少许
1根 2片

做法

  • 1.

    准备食材:杏鲍菇1个、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、芝麻油1汤匙、酱油2茶匙、醋1茶匙、糖1茶匙、盐少许

  • 2.

    步骤1:将杏鲍菇洗干净,放入蒸锅中,用大火蒸10分钟。

  • 3.

    步骤2:将蒸熟的杏鲍菇取出,放到不烫手的时候,将杏鲍菇撕成一条一条粗细均匀的杏鲍菇条。

  • 4.

    步骤3:姜切成姜末,葱洗干净,切成葱末,大蒜去皮,切成蒜蓉。

  • 5.

    步骤4:取一个小碗,倒入芝麻油、酱油、醋、糖和盐,放入姜蒜,搅拌均匀。

  • 6.

    步骤5:将步骤4调好的酱汁淋上杏鲍菇。

  • 7.

    步骤6:最后撒上葱花即可。

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