鲍鱼粥
鲍鱼粥
大米干贝
鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,鲍鱼壳还是一味中药,称为“石决明”,有明目、清热平肝的功效。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
鲍鱼 2只 大米 100克
干贝 5颗
调料
1根 1/2茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:鲍鱼2只、大米100克、干贝5颗、葱1根、盐1/2茶匙

  • 2.

    步骤1:将鲍鱼取出,去掉尾部,然后将鲍鱼片成片。

  • 3.

    步骤2:将干贝洗干净,沥干水分。葱洗干净,切成葱花。

  • 4.

    步骤3:将大米淘洗好,放入锅中,加入适量的水,放入干贝,将大米熬煮成粘稠的米粥。

  • 5.

    步骤4:放入鲍鱼片,煮2分钟左右,调入盐,就可以关火。

  • 6.

    步骤5:最后撒上葱花。

  • 7.

    步骤6:将煮好的鲍鱼粥盛入碗中即可。

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