做法

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  1.

  准备食材：长豆角150克、胡萝卜20克、鱿鱼2个、姜丝5克、蒜蓉少许、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、油2茶匙

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  2.

  步骤1：长豆角撕去侧茎和蒂头，洗干净后，掰成5厘米长的小段。

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  3.

  步骤2：胡萝卜削皮洗干净，切成薄片。

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  4.

  步骤3：鱿鱼取鱼身，洗干净后，切花刀，再切成片。

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  5.

  步骤4：热油锅，爆香姜丝、蒜蓉，放入胡萝卜、长豆角翻炒一下。

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  6.

  步骤5：然后放入鱿鱼翻炒。

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  7.

  步骤6：食材断生后，调入少许盐即可。