做法

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  1.

  准备食材：红豆50克、大白菜150克、猪骨100克、盐1/2茶匙

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  2.

  步骤1：将红豆放入清水中，浸泡1个晚上的时间。

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  3.

  步骤2：大白菜洗干净，掰成菜叶。

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  4.

  步骤3：猪骨洗干净，斩成块，起一锅，放入清水，倒入猪骨，大火煮开后，在煮1-2分钟去掉血水。将焯烫好的猪骨捞出，用清水冲掉浮沫。

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  5.

  步骤4：另起一汤锅，放入猪骨，加入红豆和白菜叶子。用大火煮开之后，换成小火，熬煮到红豆和白菜软烂。

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  6.

  步骤5：最后调入盐，再煮一会儿。

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  7.

  步骤6：将煮好的红豆白菜汤盛入碗中即可。