炒菜时应少放油,以热锅冷油为佳。
食谱推荐
莴笋含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,孕妈更是适合食用。
春笋洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症,也能解决挑食问题,是获取营养的一道菜,不过鸭肉偏寒,备孕女性、孕妇和产妇食用要注意控制量。
孕妇吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,有助于提高抵抗病菌感染的能力。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
香菇素有“山珍之王“之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。此菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。
蚬子肉质鲜美,蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴,对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其蛋白质含量高达20%,含量丰富。
蟹味菇属于低脂肪、低热量的食物,食用蟹味菇可促进肠道蠕动,促进排气,减少腹胀,另外能增进食欲、帮助消化。
秋葵所含的粘液蛋白,可以保护肠道,促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症状。
口蘑富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素和维生素,土豆则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,这道清爽的鲜蘑炒土豆,可以消除因为油腻引起的胃口不佳,帮助开胃。
香菇含有大量纤维质,食用起来较硬,需要煮嫩后再食用。香菇中含有促进钙质吸收的维生素D,有助于强化骨骼。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有促进脾胃消化吸收的功效,是养胃的食材。
番薯叶富含膳食纤维,热量低,含有的维生素A可维持皮肤、呼吸道及消化道等部位的上皮组织健康,并有助于保护视力。
黄豆芽营养丰富能够补钙、铁、维C、B族维生素等,有益智、护眼、排毒,促进生长发育的功效。
番茄含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清者食用。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食...
这道是孕妇百吃不厌的家常菜,酸酸的口感能有效改善孕期食欲不振。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
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