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生活百科 / 可乐的妙用 / 可乐加味精

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可乐加味精的作用

可乐加味精会使人产生兴奋的谣传不可信。由于可乐本身内含咖啡因,加上味精具有将蛋白质分解成胺基酸效果,所以会引起些微兴奋,使得付诸劳力或夜晚加班的民众,达到振奋精神的效果;而保力达B为抗压力的维生素(水溶性B群),除了能够解除压力,在半夜喝,也能有提神的作用,其效果与提振精神的饮料相当。 可乐加入味精,会具有迷眩作用,可能会变成另类「FM2」。针对这点,药师指出,若单就化学反应而言,直接将味精与可乐混合,应该不至于会产生与FM2相同的效用,不过,味精的主要成分-MSG有可能会引起昏睡、嗜睡、精神混乱的副作用,因此味精吃太多,会产生「味精不耐症」,迷眩只是诸多症状的一种。不过,药师指出,MSG所产生的副作用并不是每个人都会发生,包括摄取量、是否空腹、是否并用酒精、运动、甚至女性月经周期都有关系。

药师表示,MSG的副作用很多,会影响心脏、胃肠道、呼吸道,还会造成精神忧郁、头昏眼花、昏睡、精神混乱、焦躁、嗜睡、失眠、肌肉无力等,因此,网络上传的味精加可乐会变成FM2,其实原凶是味精,与可乐一点关系也没有。也就是说,只要味精实用过量(超过0.5~2.5gm),就会产生上述症状,不管是加入可乐或是白开水都一样。

药师表示,可乐成分为碳酸水、高果糖糖浆、焦糖、磷酸、香料及咖啡因,其中咖啡因会刺激脑皮质、延髓及脊髓,可能的副作用为精神不安、激动、燥动,不过一般来说,可乐的咖啡因用量不会过量,因咖啡因所造成的类FM2效果较不可能,所以可能是因为味精大量造成的中枢神经副作用所致。

可乐本身内含咖啡因,加上味精具有将蛋白质分解成胺基酸效果,所以会引起些微兴奋,使得付诸劳力或夜晚加班的民众,达到振奋精神的效果。但是不能长期服用的,因为味精内含麸胺酸,会转换成神经传送物质,造成心悸、心跳加速的现象。

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可乐加盐的作用

可乐加盐会产生大量气泡,这是盐析现象。原因是溶液浓度升高,二氧化碳的溶解度下降,因而大量溢出,是物理变化,并没有发生化学变化,也就没有兴奋剂的作用,兴奋作用是可乐里的咖啡因。

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