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美食百科 / 圣女果 / 圣女果的功效与作用

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圣女果的介绍

圣女果是番茄大家族中的一员。果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多。圣女果是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特。

圣女果的根系发达,再生能力强,侧根发生多,大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健,有茎蔓自封顶的,品种较少;有无限生长的,株高2米以上。叶为奇数羽状复叶, 小叶多而细,由于种子较小,初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。果实鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克,果实以圆球型为主。种子比普通番茄小,心形。密被茸毛,千粒重1.2~1.5克。

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圣女果的功效与作用

圣女果是高营养的一种水果,其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等,吃圣女果可以温肺益肝、健脾胃、止渴等,还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

1、圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。

2、圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

每100克圣女果的营养素含量入下表:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
热量22(大卡)维生素A0.42(RE)0.12(毫克)
胡萝卜素0.36(微克)维生素B1(毫克)12(毫克)
碳水化合物5.8(克)维生素B2(毫克)179(毫克)
膳食纤维1.8(克)维生素B60.06(毫克)(毫克)
脂肪0.2(克)维生素C45(毫克)9.7(毫克)
蛋白质1(克)维生素E(毫克)(毫克)
叶酸61.8(微克)8(毫克)26.5(毫克)
烟酸(毫克)0.8(毫克)(微克)

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圣女果的适用人群

圣女果的营养丰富,口感清爽,很难让人抗拒。一般人都可以食用圣女果。

1、尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善症状;

2、急性肠炎、菌 痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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相关专家解答

误吃了没有洗的圣女果,对孕妇胎儿有影响吗?怀孕两个多月了…

你好。如果所食用的量不多,而且食用过后没有引起母儿出现明显的不适症状,那么就不会对胎儿的健康有不良影响。但是建议孕期的饮食一定要谨慎,要注意食物的清洁干净,并且要煮熟煮透。而蔬菜水果等生冷的食物,建议适当食用,不要过量,以免引起消化不良。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

一向喜欢吃圣女果,怀孕后还能吃嘛?

孕妇能吃圣女果。

孕妇吃圣女果的好处:圣女果含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,孕妇吃圣女果有利于促进胎儿发育。圣女果富含多种维生素和矿物元素,能增加人体抵抗力,延缓衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,长期处于受污染环境的孕妇可以适量吃圣女果,能对身体起到较好的防护作用。圣女果还有防癌、抗癌的功效。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,能帮助孕妇保养皮肤,有助于预防妊娠斑的生成。

孕妇吃圣女果的注意事项:孕妇吃圣女果要适量,最好不要过多进食。因为孕妇需要保证营养供应均衡才能保证胎儿发育得更好,不能因为某种水果营养价值高,就专门吃一种水果。孕妇最好多种水果搭配进食,多方面摄取营养,这样才会对胎儿有益。

邹敏怡 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑

当时医生说可以吃西红柿和黄瓜,一直吃吃的优点腻了,可以换换其他的吗,比如圣女果可以吃嘛,还有雪莲?

你好。当然可以换着吃,一般的蔬菜都会比水果的含糖量低些,都可以吃。孕妇如果属于妊娠糖尿病,要饮食清淡,但一定要均衡膳食结构,避免挑食、偏食、节食的同时,还要注意控制盐分、糖、淀粉、脂肪的摄入量。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

孩子五个月冬天了怎样吃果泥可以不拉肚子又营养

您好,苹果泥浆的确有止泻的作用,但小儿腹泻可由多病原引起。表现为大便次数增多和便质改变等,同时患儿可能出现发热、呕吐、腹痛、脱水等症状。感染轮状病毒、致病性大肠杆菌、寄生虫、滥用抗生素所致的肠道菌群紊乱、过敏、喂养不当及等都有可能引起小儿腹泻。建议家长带孩子去医院相关科目接受详细检查,确诊病因,再按照医嘱对症用药即可。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

孕妇吃火龙果拉黑芝麻宝宝吸收营养吗

你好,这些食物都是比较有营养的,是可以吃的,对孩子的发育是有好处的。不必担心。一次不能吃太多,适量就可以了。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

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