月子期间正是产妇产后恢复的重要时期,此时产妇的体质也较为虚弱,一旦进食了禁忌食物,容易对产妇的身体造成伤害,不利于产后恢复,导致产妇的身体素质下降,奶水质量也大大折扣。月子期间产妇不要吃以下几类食物:
1、生冷寒凉食物:产妇产后气血损耗,此时应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,不但不利于补气血,还不利于排清体内毒素和恶露。
2、辛辣刺激性食品:产妇食用此类食品容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘。此类食物刺激性强,进入乳汁后被婴儿吸收,也会对婴儿产生不良影响。
3、酸涩收敛食品:食用此类食物容易阻滞血行,不利于恶露排出。
4、冷饮:冷饮不利于人体消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
5、过咸食品:过咸的食物含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。
6、不易消化的食物:月子期间产妇运动量小,加上分娩后身体虚弱,肠胃消化功能下降,此时若进食坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良,导致产妇上火便秘。
客家酿豆腐 食材:豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜1棵、食盐1小勺、姜1块、生抽15毫升、蚝油10克、植物油1汤勺。做法:豆腐切成三角块,将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。用小勺在豆腐中间挖出一个洞,将调味好的肉糜嵌入其中。平底锅中抹少量的油,将豆腐块放入锅中煎,其它几面煎成焦黄后,再翻面到有肉馅的一面略煎。豆腐煎好后盛出待用,将调料汁放入锅中煮沸,和剪碎并烫熟的青菜花一起浇在煎好的豆腐上即可。
营养小贴士:豆腐中含有丰富的蛋白质,适量食用有利于增强体质,为人体提供全面营养。
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