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美食百科 / 常见孕产疾病的食谱 / 哺乳期上火的食谱

目录

哺乳期上火禁忌食材

1、辛辣、刺激性食物。如韭菜、蒜姜、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期妈妈尽量少吃刺激性食物,避免上火。而且刺激性食物容易易通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝健康,少量的调味品,如胡椒、酸醋等,还是可以的。

2、腌制的肉、鱼。一般成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸。乳母食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增高

3、油炸食物、脂肪高的食物。这类食物不易消化,哺乳期妈妈消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多,哺乳期吃了容易上火,对健康不利。

4、产后禁忌用枳壳、厚朴、大黄、黄芩、黄连、等去火行气之品。也不要过于滋补。平补最好。

5、冷饭。有些妈妈因为上火所以想吃点冷的食物,要知道冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,且会造成腹泻。中医认为热行寒滞”,生冷之物易致淤血滞留,而引起产后腹痛、恶露不行等疾病。

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哺乳期上火的食谱

醋拌白菜

原料:

大白菜心一个、香菜、葱。

做法:

1、白菜心切成细丝备用;

2、香菜和葱切成碎末备用;

3、切好的白菜心和香菜葱末混合;

4、起油锅,直接将油泼到菜里;

5、油和菜拌匀后,添加适量盐、糖和味精拌匀即可。

冰糖雪梨水

原料:

梨1个、菊花适量、冰糖适量。

做法:

1、梨洗净,削皮,梨肉和梨核分开各自切丁;

2、微火将水做温,倒入梨肉,梨皮和梨核,微火慢煮。梨和水的比例是1:2;

3、加入适量的冰糖;

4、梨水开后煮2-3分钟,再加入少许泡好的菊花,菊花要提前泡,否则煮时间长的话容易烂掉,满锅都是菊花碎;

5、菊花放入锅中煮1分多钟就可以了,晾凉后放入冰箱,非常清凉止咳润肺。

荠菜荸荠

原料:

荠菜200克、荸荠200克、香菇(鲜)100克、香油 5克 盐 4克 味精 2克 各适量。

做法:

1、荠菜洗净切小;

2、荸荠去皮切成丁;

3、水发香菇洗净切丁;

4.、锅烧热锅置火上加入香油,油热倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸;

5.、倒入荠菜加入精盐、味精调好口味即可。

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