巨型鱿鱼其实是网红美食的一种，受到市场的欢迎，可是巨型鱿鱼可以吃吗？

巨型鱿鱼是可以吃的。巨型鱿鱼的鱿鱼须的体型巨大，在烹饪的时候，其实也是有很大的困难，因为一般在做鱿鱼的时候都是将它用油炸熟了以后再放上一些类似于然辣椒粉之类的调料。这样的鱿鱼须吃上去也是比较入味的，但是由于巨型鱿鱼的体型太大，将它油炸过后再抹上一些孜然辣椒粉，顾客吃到嘴里以后只有表面上的那些有一点调味料的味道以外，吃到里面以后根本就是无味的，所以很多人在吃到最后都果断放弃了再继续吃下去。

其实巨型鱿鱼是最著名的神秘海洋怪物。挪威和冰岛讲述了这种可怕的海洋居民的传说，它们拥有强大的触手，足以击沉一艘船。根据现代科学家的说法，这些传说是基于对巨型鱿鱼的恐惧，因为巨型鱿鱼更喜欢生活在深海，所以人类几乎从未见过它，即便如此，死亡的标本有时会被冲到岸上，所以这种生物的存在自古就有报道。

巨型鱿鱼是非常大的，历史悠久，而且并不常见，具体来说巨型鱿鱼有多大呢？

巨型鱿鱼目前发现最大的有900斤左右。巨型鱿鱼是世界上最大的动物之一，也是最大的无脊椎动物，属于头足纲枪形目巨型鱿鱼科海洋软体动物，许多中文文章里也把它称为“大王乌贼”，对于这种动物科学家知道得还不多，因为到目前为止人们从没见过野生的活体，所了解到的东西都来自冲到海滩上的巨鱿尸体，更多的是来自渔民拖网中的尸体。

而且除了世界上最大的鱿鱼给人视觉享受以外，巨型鱿鱼还造成了很大的伤害。传说巨大的吸盘能撕裂小型船只。巨型鱿鱼两只捕食性长触手上末端膨大，长有强大吸盘，而吸盘环上长有利齿，其它8条触手上也有长利齿的吸盘，成为它们有力的捕食工具。

通常吃巨型鱿鱼都是吃巨型鱿鱼须，那么巨型鱿鱼须的做法是什么呢？

将鱿鱼须用清水侵泡，多泡几分钟，这是为了去腥味和有害物。用手去外皮，一定去干净。切花刀，最后改小段，然后用水泡。锅放水，将鱿鱼须煮一下，捞出控水。锅放油，加洋葱炒香，加调料，加鱿鱼须，大火翻炒，出锅。

丝瓜鱿鱼须：鱿鱼须撕掉外衣，清干净，切段。丝瓜削皮切条状，胡萝卜削皮切片，蒜头拍扁切碎，生姜切丝，烧热锅（不用放油），放进料酒和生姜丝爆香，把鱿鱼须放进去，加一点盐，爆炒至出水，捞起冲洗干净，沥干水分备用，热油锅，放进蒜头爆香，放进胡萝卜片爆炒至变软，放进丝瓜爆炒，稍为洒点水一起炒可以保证丝瓜不变黑。丝瓜软身以后，放进鱿鱼须，翻炒均匀，放盐、鸡精调味即可。

巨型鱿鱼虽然现在是比较出名的网红美食，但其实巨型鱿鱼并不是我们见到的那种，那么巨型鱿鱼是什么呢？

据相关媒体报道，世界上最大的鱿鱼来自新西兰。在2007年2月，新西兰渔民在南极水域捕获的超大型鱿鱼，根据捕捞后的测量，这只“巨无霸”鱿鱼体长10米，重900多斤，是迄今为止人类捕获的最大且保存最完好的鱿鱼。从发现到之后的一年多的时间里，巨型鱿鱼一直被放在放在新西兰国家博物馆的冷藏库中。

巨型鱿鱼是世界上最大的无脊椎动物，一般它体长有12.2-18.3米，眼睛也大的可怕。巨型鱿鱼的眼睛视力很好，其中一个作用就是捕食时能更好地看清和追踪猎物。一般深海中的大量生物是发光的 ，巨鱿就利用自己的好视力循光而去，迅速捕获猎物。另外，它的大眼睛也是一个很好的早期预警系统。