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米饼有什么营养价值

米饼是一种以大米为原料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。米饼具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点,深受人们喜爱。

米饼不使用黏接剂使米粒相连,是低热值的膨化制品。每只饼重9~lOg,主料是籼米或粳米,添加芝麻、粟和盐等配料。若用糙米,营养素含量多且高,又能满足人们对低热量和高膳食纤维的要求。米饼的营养价值有:

1、补充能量。米饼中的热量很高,能为人体补充能量,适合用于充饥食用,或作为休闲零食食用。

2、促进发育。米饼中含有鸡蛋、牛奶,蛋白质和钙质含量丰富,能促进青少年的发育。

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宝宝能吃米饼吗

很多成人家长会直接拿成人米饼给孩子咀嚼或是直接喂食。这是很不科学的做法,宝宝在刚刚长出乳牙的时候非常柔软敏感,成人米饼的口感和质地都比较坚硬,对婴幼儿的新生乳牙损害很大。除此之外,成人米饼含有较多的食品添加剂和盐分等,这些对婴幼儿的健康都是不利的。

宝宝能吃的米饼,最好选有有婴幼儿食品生产经验的品牌,专为宝宝生产的婴儿米饼,因为米饼除了健康安全之外,还要考虑到宝宝健康发育的需求,在米饼中添加些纯天然的浓缩果汁,富含维生素B1和钙质,促进宝宝的骨骼牙齿发育,更有多种风味选择。

米饼是低热值的膨化制品,吃多了还会上火,宝宝可以少量摄入,比如在正餐之间做为小点心给宝宝吃。但是不可以吃太多,以免影响到正常吃饭。

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婴儿米饼的做法

目前市面上的宝宝米饼成分不够单纯,让不少妈妈担心。为了让宝宝吃的更天然、更健康,不如自己动手为宝宝制作爱心米饼,让妈妈的爱融入米饼的香气中,还能够保证食材的新鲜与安全哦。

适宜年龄:9~11个月

材料:

糙米粉40公克

黑芝麻粉10公克

奶45公克

做法:

1、烤箱预热摄氏200度10~15分钟。准备一烤盘,烤盘垫上烘焙纸。

2、将糙米粉、黑芝麻粉、奶,搅拌成团,把面团揉成圆柱体,直径大约2~3公分即可。

3、用刀子把面团切为薄片,并把这些薄片摆放在烤盘上。刀子沾一点水,就可以很顺利切片。

4、送入烤箱放中层烘烤,使用上下火或旋风,摄氏180度烤大约15分钟口感比较软,若是烤20~25分钟口感比较脆,请依各人喜好调整。

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米饼吃多了会怎样

米饼是膨化食品,在加工原材料中一部分有益的营养物质被破坏了,会降低其营养价值。米饼口感香脆,深得孩子们喜爱,但吃多了容易产生饱胀感,会影响孩子正常吃饭,时间长了,会使孩子营养不良。而且吃米饼容易上火,吃多了肚子容易胀气、难受。

此外,一般的米饼里面都有多种添加剂,常吃对孩子成长不利,不要一下子给太多。建议少吃一些零食,多吃一些自己做的饭菜,蔬菜水果。

可以多给宝宝吃些软的而容易消化的食品,夏天可以喂一点点水果增加孩子食欲。膨化食物它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出。血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状。

进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合,影响体内的多种生化反应,干扰细胞和器官的正常代谢,导致某些功能障碍,甚至出现一些疾病。长期食用铝含量过高的膨化食品,会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,脑损伤、智力下降、严重者可能痴呆。

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相关专家解答

宝宝有室缺3.6毫米,十四天了黄疸高,能吃去氧疸酸片吗?

你好,如果是这种情况的话,还需要根据临床症状以及实验室检查数据等综合判断,一般是可以的。同时可以使用蓝光治疗。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

宝宝经常患口腔炎症对身体有什么危害?会影响孩子的长高吗?儿子出生时50厘米,现在身高低于同龄孩子。

孩子身高受很多因素影响,遗传、睡眠、营养、环境等,如果口腔炎症是因为营养方面引起的,对孩子的身高有一定的影响。

刘桂萍 陕西省第四人民医院 儿保科 主任医师

7个月大的宝宝夏季多吃什么食物对身体好?除了粥、米糊啊,我都想不到宝宝有啥能吃的,还这么小。

可以做些煮烂一点的面条,馒头、面包给宝宝吃,具体还是得看宝宝的消化情况,如果出牙齿了可以给宝宝吃些剁烂一点的肉末。

陈立民 广州医科大学附属第三医院 儿科 副主任医师

宝宝做完手术差不多一个月,现在还在吃地高幸和螺内脂还有呋塞米,氯化钾,拉肚子了还可以吃什么止泻药吗

其实小孩有拉肚子的情况,你可以给小孩服用妈咪爱和蒙脱石散来治疗,这些药要单独服用,不要跟其它药一齐吃。而你说的哪种不知名的草药,最好还是不要乱给小孩服用,不知道是什么乱给小孩吃,会影响到小孩的健康的。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

宝宝从出生到现在不管是吃了什么东西,都会吐点奶出来。现在有5个月了 ,有70厘米正常吗?

这主要是因为宝宝胃部发育还未完善,不必太担心。只要不是吐得很严重就好,如果吐得严重那就要到医院检查是不是肠胃有问题啦。 每次给宝宝喂的奶量减量,多喂几次。

罗来丁 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑

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