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婴儿多大喝能酸奶

很多家长认为,酸奶可以促进肠道吸收可以预防腹泻和便秘,但是,建议宝宝超过三周岁再喝酸奶,一起看看具体的分析。

酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

酸奶营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种,特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。简单地说,如果你的孩子(1-3岁)每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

因此,对于3岁以内婴幼儿来说,母乳或配方奶应作为首选乳品。可在1岁后给予适量酸奶,摄入量以每天50~100毫升为宜。不要空腹给宝宝饮用酸奶,最好与谷类食物一起食用。这样既减少了其对胃肠道的刺激,又利于酸奶中营养物质的吸收。

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如何给宝宝挑选酸奶?

婴儿酸奶怎么做

家中没有酸奶机的也可以尝试着做酸奶,但在做酸奶前要准备好洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶。

步骤:

1、准备洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(瓶口太大的玻璃瓶容易发生杂菌感染)。将玻璃瓶中装满牛奶。

2、用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口,并用线绳捆好。线绳不要捆扎太紧,因为在加热的过程中会产生蒸汽,捆扎太紧的话容易导致薄膜破裂而发生污染。

3、将装满牛奶的玻璃瓶放入锅中煮沸30分钟,要注意,水应该浸没牛奶,在煮的时候不要盖锅盖。

4、煮过一段时间之后,取出玻璃瓶,冷却至手背触及不烫手时可打开薄膜加入2%~4%的市场销售的新鲜纯酸奶,然后立刻将塑料膜扎紧,这样才能保证瓶内的无氧环境。

5、在室温下放置10个小时左右,鲜奶乳凝如同豆腐脑,酸奶即成。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。

6、最后将酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小时,即可食用,白糖可在灭菌时加入,也可在吃时加入。

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婴儿酸奶营养高吗

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于人类生命和健康的肠道益生菌以及人体营养所必须的多种维生素。

酸奶是国际上十分推崇的营养佳品,保健价值高于牛奶,儿童每天可喝1-3小杯(125克/杯)。对于儿童来说,用酸奶代替部分牛奶,对于供应蛋白质、钙和B族维生素都没有任何不良影响,而且酸奶还有促进营养吸收和提高抵抗力的好处。

酸奶中含有20多种营养素,一杯150ml的酸奶就能补充宝宝一天所需的10%的蛋白质、30%的能量和钙质。酸奶的营养价值很大:半乳糖能促进宝宝神经系统发育让宝宝更聪明,乳酸菌能调节肠道菌群,增强宝宝肠道的消化能力和抵抗力,能防止发生慢性腹泻,降低急性腹泻的发生概率。

但专家建议,一岁以后才给宝宝喝少量酸奶,作为辅食的一种补充。

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婴儿喝酸奶注意事项

1、要鉴别品种

目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸奶的保健作用,购买时要仔细识别。

2、饭后2小时左右饮用

空腹时不宜喝乳酸奶,如果在空腹时喝,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。饭后2小时内胃液被稀释,饮用酸奶,效果最佳。

3、不要加热

乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是,水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。

4、要饮后及时漱口

酸奶对牙齿的腐蚀性很大,喝完后应该立即漱口。随着乳酸系列饮料的发展,我国儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

5、不宜与某些药物同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,而失去营养和保健作用。

6、不要过早给婴儿喂食

酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

8、宝宝喝全脂酸奶更好

从脂肪含量来看,有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的,父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。

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相关专家解答

1岁3个月婴儿喝酸奶1次210mL多吗

你好,根据你情况的描述,首先1岁以上的孩子是可以适当喝酸奶的,但不建议在空腹时喝。因为空腹时,胃酸较大,不太利于酸奶中有益菌的生长,会减少酸奶的功效。另外每个孩子食量是因人而异的,但是家长必须了解的是,酸奶比牛奶的饱腹感要强,所以给孩子喝的时候不建议一次性太多。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

请教专家:牛奶蛋白过敏的婴儿(母乳喂养半年)能喂养酸奶吗?

纯母乳喂养的6个半月婴儿,添加米粉后两天没排便。家长认为"便秘",给孩子喂了酸奶,目的是服益生菌。家长认为酸奶为食品,比药物安全。结果两次酸奶喂养后,婴儿开始出现哭闹、腹泻、大便带血丝、湿疹加重--典型牛奶蛋白过敏征象。婴儿一岁内不应接受鲜奶及制品。酸奶也是鲜奶制品。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

我家宝宝49天,在月子里就一直拉肚子,听朋友说婴儿拉肚子可以每天喂她一勺酸奶就好了,真的吗?

你好,根据你描述的情况,这是没有科学根据的,孩子拉肚子主要考虑是孩子的肠胃发育比较弱,消化能力差导致的,可以给孩子吃妈咪爱调养一段时间,如果治疗效果不明显的话就需要带小孩到医院做详细的大便常规检查,确诊病因,在医生的指导下对症治疗。如果是母乳喂养的话,妈妈的饮食要清淡健康,不能吃辛辣,生冷等食,寒凉,含糖量过高的食物也不能吃。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

产妇发烧怎么办,婴儿能喝妈妈奶吗?

你好,这种情况一定要清楚妈妈发热的原因,如果是乳腺的原因,需要停止喂奶。如果是其它原因可以酌情考虑。氨基比林是退热药,代谢较快,对孩子没有影响。治疗期间需要多喝水,多休息,饮食要清淡。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

不足月的婴儿有黄疸怎么办能喝葡萄糖吗?

您好,根据描述不足月的宝宝得了黄疸,黄疸是宝宝常见的也是不容忽视的,黄疸可分两种一种是生理性的,一种是病理性的。如生理性的一般不超过15就不用太担心多喂葡萄糖水慢慢会好的。一般在7天是最高。会自愈的。如是病理性的就要检查造成黄疸的原因了。祝宝宝安康。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

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