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3-6岁百科 / 4岁宝宝 / 宝宝4岁营养饮食

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宝宝4岁营养提示

科学合理的食谱对4岁宝宝的成长发育非常有帮助,这时期可给宝宝提供更多更丰富的食品种类,可以给宝宝尝试很多大人吃的食物了。选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。

而且,此时要满足宝宝长高的营养需求,维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对幼儿骨骼的成长特别重要。牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等富含维生素D,宝宝可以多吃。

除了摄取足够的维生素D之外,适度的到户外晒晒阳光,吸收阳光自行合成维生素D,也是幼儿很好的来源。

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宝宝4岁精选食谱:蘑菇肉酱意面

宝宝4岁

食材:

肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、鲜酱油一勺、植物油50克、蘑菇意面酱100克。

做法:

1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末, 加入蛋黄、生粉、盐、酱油。

2、搅拌均匀备用。口蘑切成片备用。

3、汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条。

4、再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯,关火,将面条滤出备用。

5、煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟;然后下入口蘑炒熟。加入意面酱及少量水。炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。

6、最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。

功效:

意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点,富含矿物质,宝宝食用可以促进营养吸收。

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宝宝4岁精选食谱:迷你水果三明治

宝宝4岁

食材:

土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱(菠萝)1勺。

做法:

1、将猕猴桃去皮,切成片。

2、将吐司片切去四边的硬边。

3、取1片吐司片涂上草莓酱。

4、盖上1片吐司片,在吐司片上放上猕猴桃片。

5、再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后1片吐司片盖在最上面。将吐司对切成三角形,再对切成小三角形。

功效:

多吃水果能够帮助宝宝维持健康体质,不仅可以补充身体中的钙质,还能促进肠胃臑动。

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宝宝4岁精选食谱:上汤豌豆尖

宝宝4岁

食材:

豌豆尖300克、松花蛋2个、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、水淀粉少许。

做法:

1、皮蛋切块,胡萝卜切丁,蒜切片。

2、豌豆尖洗净切段。

3、热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。

4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。

5、加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味,倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。

功效:

豌豆富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素,特别适合出现暗适应能力下降,夜盲及干眼病;生长发育受阻; 味觉、嗅觉减弱,食欲下降;头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。

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宝宝4岁精选食谱:熊猫肉松饭团

宝宝4岁

食材:

米饭适量、海苔适量、鸡蛋2个、胡萝卜2条、鸡肉泥适量、盐、白胡椒粉、白糖适量。

做法:

1、胡萝卜切丁。

2、坐锅点火倒油,放入鸡肉泥、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用。

3、炒好的馅料和米饭备用。案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼。

4、饼里放入炒好的馅料。

5、包成团。把包好的团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状。

6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔。用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可。

功效:

海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育。

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相关专家解答

四岁的儿子这几天食欲不振,小区新开了一家按摩店,广告上说可以治疗消化不良和小儿厌食,请问按摩对治疗小儿厌食有副作用吗?

中医对厌食症是有一定优势,比如推拿、捏脊等都可以有助于厌食症的治疗。

任广立 广州军区广州总医院 儿科 副主任医师

听说米粉和莲子粉对改善小儿厌食有比较好的效果,我每顿煮半碗喂给家里四岁的儿子合适吗?

莲子粉具有益气、健脾功效,可以适当给孩子用。

任广立 广州军区广州总医院 儿科 副主任医师

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