鸡精吃多了怎么办
收藏鸡精属于一种调味品,吃多了有可能会引起腹泻或呕吐等不良反应,不过稍微多一点也不会有什么严重后果,多喝水。
鸡精是一种常见调味品。鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。但是并不是所有的菜肴都可以放鸡精的,像排骨等本身就有鲜味,如果再放入鸡精就会让食物走味,当然也会影响到菜的味道。从通过科学调查,鸡精的食用对人体有害,尤其是老人和女性的健康更有大的影响。
另外,还要注意鸡精中含有核苷酸,而它代谢产物就是尿酸,因此说像有心脏病、肝病、皮肤病、痛风的患者不宜吃鸡精。
但也不是不能吃鸡精,少量的吃对身体伤害不大。而在使用鸡精时,要注意它的溶解性差,如果不是做汤菜的话,应先将其溶解之后再使用。放入鸡精之后,就要少放些盐,本身鸡精当中就已含有百分之十的盐。
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网友问答
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