柴鱼怎么做好吃
收藏柴鱼的做法很多,怎么做好吃?清炖柴鱼是最简单的方法。柴鱼粥也深得大家的喜爱,推荐下面烹调方法。
柴鱼贵妃粥
原料:材料:米3两(约120克),柴鱼1两(约40克),细粒花生仁2两(约80克),贵妃骨(有肉猪扇骨)1斤(约600克),腐竹1/2两(约20克),葱粒2汤匙,冲菜2片,切片油条适量。
配料: 腌米料:油、盐各1/2茶匙。
调味料:胡椒粉、麻油、熟油各少许,盐适量。
制作:
1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎。
2、柴鱼用清水浸透,沥干,起白镬烘至微香。
3、贵妃骨斩件,氽水洗净,花生用煮水浸1小时以上,去水,再用煮水浸火局半小时,冲菜洗净,切细,腐竹抹净,剪碎。
4、清水15杯注入锅内,先放入腐竹、花生,柴鱼和贵妃骨同煲1小时以上,添加适量煮水,才下米用大火煲20分钟,然后改慢火煲成粥。
5、最后下冲菜和调味料搅匀,上碗时撒上葱粒和切片油条便成。
网友问答
现在要孩子都讲究科学了,准备阶段也不能马虎,请问怎么做好备孕阶段呢?
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我很喜欢吃中粮梅林午餐肉,从小到大都喜欢吃。午餐肉的口味口感都挺好,味道香,吃起来过瘾。午餐肉是很方便的食物,携带方便,出门在外吃,野餐吃,都很棒。在家吃午餐肉,也很方便。
把梅林午餐肉切片,胡萝卜、香菇切成片。锅内放入适量的水,加入一点放盐,将香菇,胡萝卜焯熟,午餐肉煎到两面稍微金黄,锅内热油,依次放入青豆、午餐肉翻炒,再加入米饭,盐,酱油调料翻炒,临出锅时放入玉米粒翻炒几下,放入处理好的午餐肉、胡萝卜、香菇,这样,一份香喷喷的午餐肉炒饭就做好啦!大米软糯的口感加上午餐肉的浓香,真是超级满足!
点点德蔬食饺子有三种吃法,可以蒸、煮、煎着吃,食用方法简单,也有搭配好的蘸料包,大家可以根据个人的口味选择即可,我家三种方法都试过,都好吃。
我的秘诀是加一点蔬菜汁,增加面条本身的味道,有的宝宝面光是素面吃就很不错了,像我家崽吃的这种英氏忆格2段的颗粒面就不错,南瓜红枣味甜而不腻,面条尝起来软烂Q弹。
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