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美食百科 / 孕期饮食 / 孕妇可以吃阿胶吗 /孕妇适合吃的阿胶食谱

孕妇适合吃的阿胶食谱

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一、阿胶蛋汤的做法

菜品口味:原本味

主要工艺:煮

食材明细:

鸡蛋75克

阿胶10克

盐1克

做法步骤:

先将阿胶以开水化开,打入鸡蛋,拌匀后,同煮成蛋花汤即可,食时以盐调味。

健康提示:

1.此汤应在饭前食用。

2.此粥具有补血安胎的作用。

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

阿胶:阿胶畏大黄。

二、阿胶龙骨粥的做法

【原料】阿胶15克,龙骨15克,糯米50-100克。

【制作】先煎龙骨后入糯米煮粥,临熟,将捣碎的阿胶放入粥中,搅匀令烊化。

【用法】空腹服食。

【疗效】养血、止血、安胎。治血虚失养、冲任虚寒而致妊……

三、阿胶瘦肉汤的做法

主料

瘦肉200克

红枣10颗

方法/步骤

1.准备好所用食材,瘦肉切片。

2.把瘦肉用姜水浸泡半小时。

3.红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。

4.生姜切片,阿胶用刀背拍碎。

5.把全部食材放入炖盅,加入两碗清水。

6.电饭锅中放水,把炖盅放入炖2小时。

7.把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。

8.最后加入适量盐调味即可。

注意事项:

1.红枣尽量不要整颗放,剪小块可以把营养溶入汤内,去掉核也不容易上火。

2.炖汤的中途电饭锅中水量耗的太多的话需要补充些开水。

3.脾胃虚弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症时时慎用。

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