吐司虾托的做法
收藏虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
用料:
虾250克、吐司适量、鸡蛋白1个、青椒适量、红椒适量、葱少许、姜少许、淀粉1汤匙。
做法:
1、鲜虾剥壳、去虾线;青红椒切成菱形小块状。
2、将虾仁、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许葱姜水一起放入搅拌杯中,将搅拌棒放入,轻轻上下移动刀头,使材料搅拌的更均匀,搅打好的虾蓉光滑又细腻。
3、将全麦土司去掉四边,一分为四。
4、将虾蓉抹在吐司片上,在表面装饰上青红椒粒。放入烤箱180°烤制约25分钟左右,至吐司金黄酥脆即可。
小贴士:
1、鲜虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经。
2、虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。
功效:虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
网友问答
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