鲫鱼汤的功效
收藏1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
鲫鱼汤营养价值:
鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。
经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。
尤其适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
据行家讲,鲫鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时,其汤汁味道就欠佳,且有的泥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
网友问答
鲫鱼汤退黄疸吗?肝炎黄疸眼睛黄多久退?一个月黄疸还没退打不了预防针怎么办什么原因
我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。
宝宝出生320多天黄疸还没退?茵陈鲫鱼汤退黄疸?兽用退黄疸用什么药怎么办怎么回事
我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。
催奶一定要喝很油腻的汤水吗?现在宝宝母乳不够吃,喝了很多鲫鱼汤、猪蹄汤都不管用……
那些汤汤水水的东西我也喝了,根据自己的情况来选,如果觉得油腻就不用喝很多,我生产后喝过花生炖猪蹄、山药炖母鸡汤,不爱喝就不喝了,注意补充蛋白质,可以吃点儿像炒花生、丝瓜、茭白之类的,生产后及时开奶也很重要,可以请个开奶师。如果这样都不见效的话,宝妈也不必着急,越着急越没奶,给宝宝补充奶粉就好了,可以看看我的天使奶粉,有好几个系列,我家宝宝喝的是星悦,各种营养挺均衡的,还是法国原装进口的,小家伙挺爱喝的,晚上睡觉也踏实
新手妈妈一枚,最近很发愁自己没什么奶水,什么鲫鱼汤猪蹄汤大骨头汤之类的催奶汤喝了一堆都没用,医生说那些东西太油腻,让我多喝水就行了,可我每天带娃都累疯了,哪有时间喝水啊,怎么办?
母乳90%都是水,所以要增加母乳量就是要多喝水啊,那些下奶汤本质也都是水,但是因为含了很多脂肪比较油,所以有时候喝了反而容易堵奶。产后一段时间里还是要吃的清淡一些哦。我一开始生完宝宝也是奶水不多,后面开始每天用我那个大容量的美国康迪克Contigo孕妇吸管杯狂喝水,一天差不多喝两杯半左右吧,奶水慢慢就多起来了。我那个Contigo孕妇吸管杯还是孕期买的,喝水特别方便,一只手一按一吸就能喝水了,经常带娃的时候随手就拿过来喝几口,现在都养成喝水习惯了。
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