韭菜的营养和功效
收藏韭菜的功效与作用
1、补肾温阳
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
3、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。
4、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
5、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
6、调经散寒
韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。
韭菜的营养价值
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1。5克纤维素,比大葱和芹菜都高。
韭菜的营养成分很高,每100克韭菜里就含有以下多种营养素:
营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
---|---|---|---|---|---|
热量 | 26.00(大卡) | 钾 | 247.00(毫克) | 磷 | 38.00(毫克) |
烟酸 | 0.80(毫克) | 脂肪 | 0.40(克) | 镁 | 25.00(毫克) |
碳水化合物 | 4.60(克) | 钙 | 42.00(毫克) | 维生素C | 24.00(微克) |
钠 | 8.10(毫克) | 蛋白质 | 2.40(克) | 维生素A | 235.00(微克) |
铁 | 1.60(毫克) | 硒 | 1.38(微克) | 维生素B1 | 0.02(毫克) |
锌 | 0.43(毫克) | 维生素E | 0.96(毫克) | 维生素B2 | 0.09(毫克) |
叶酸 | 61.2(微克) | 胡萝卜素 | 1410(微克) | 铜 | 0.07(毫克) |
膳食纤维 | 1.40(克) | 维生素B6 | 0.20(毫克) | 锰 | 0.43(毫克) |
网友问答
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干细胞是怎么提取出来的?普通人也能用吗?它的作用和功效是啥?
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干细胞是干嘛用的?有什么作用和功效呢?最近看到国内篮球明星去西班牙使用干细胞
最近,国内篮球明星郭艾伦前往西班牙接受干细胞治疗的消息引发了广泛关注。这表明干细胞疗法在体育界已经得到了应用,并且被认为是一种有效的方法来帮助运动员加速康复和战胜伤病。那么回归到干细胞是干嘛用的,有什么作用与功效呢?干细胞能够分化成多种细胞类型,可以用来修复受损的组织或器官。比如在体育领域,运动员受伤后,干细胞可以用来修复受损的肌肉或关节组织,加速康复过程。从疾病治疗方面,干细胞疗法被用于治疗某些疾病,如心脏病、糖尿病、血液病等。通过替换或修复受损的细胞,干细胞疗法有望从根本上治疗这些疾病。另外,干细胞还可以用于科学研究,如疾病机理的研究、新药物的开发等。现在国内的干细胞研究跟国际上也是齐肩前行的,之前看到博雅干细胞公布的案例,例如全球首个胎盘干细胞治疗早衰症的案例,还有干细胞治疗骨关节炎的案例,都是非常大的突破。
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间充质干细胞的作用和功效是什么?市面上很火的干细胞外泌体是用的间充质干细胞吗?
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