在日常生活中，为了避免宝宝食物中毒，家长要注意五方面的卫生细节：首先给宝宝吃的食物，一定要当天做，当天食用完，避免隔天食用。宝宝吃的食物也不要外放过长的时间，容易变质的食物如牛奶、果冻、果汁、肉汤。如果宝宝一次性吃不完食物，最好不要给宝宝隔餐食用，吃剩的食物可以给大人当餐吃完。然后食物一定要经过高温灭菌才给宝宝进食，最好的烹饪方法是蒸和煮，这样能更好滴将食物中的细菌杀灭得更完全。家长也尽量不要将在外买来的食物直接给宝宝食用，以免导致食物中毒。再接着要注意手卫生。因为病从口入，所以家长要经常帮助宝宝清洗双手，睡前洗澡。宝宝的衣物、床单等，尽量使用杀菌的洗衣液来清洗。家里的居住环境，包括宝宝经常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后冲洗。

李洁玲医生   

食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。

fenglimin   

食物中毒一般多发生在夏秋季，是由细菌污染食物而引起的一种以急性胃肠炎为主症的疾病。如果发生食物中毒，主要的症状表现为食用污染的食物后1－24小时内出现恶心、剧烈呕吐、腹痛腹泻，随后出现脱水和血压下降而致休克。肉毒杆菌污染所致中毒病情最严重，可出现吞咽困难、失语、复视等临床表现。

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引起食物中毒的病因：(1)细菌性食物中毒：①沙门氏菌属性食物中毒；②金黄色葡萄球菌性食物中毒；③变形杆菌性食物中毒；④嗜盐菌性食物中毒；⑤肉毒中毒；⑥致病性大肠杆菌性食物中毒；⑦绿脓杆菌性食物中毒；⑧韦氏杆菌(耐热型)性食物中毒；⑨真菌性食物中毒。(2)非细菌性食物中毒：常见于以下疾病：①植物类急性食物中毒：a.“臭米面”食物中毒；b.发芽马铃薯中毒；c.白果中毒；d.火麻仁中毒；e.毒蕈中毒；f.桐油中毒；g.苍耳子中毒；h.乌桕中毒。②动物类急性中毒：a.河豚中毒；b.动物肝中毒；c.鱼胆中毒。③化学毒剂急性中毒：a.急性有机磷农药中毒；b.急性氟矽酸钠中毒等

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西医没有妊娠中毒症的说法，孕晚期腿稍有浮肿，如排出其他异常，可不需特殊处理。

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